Potagers scolaires réalisés
Potagers scolaires en cours

Une telle réalisation nécessite un budget de 600 €*

Comment financer une telle réalisation ? Inscrivez au dos de votre chèque la mention "Potager scolaire" et une adresse électronique si possible.

Cette réalisation a un double intérêt : pédagogique et nutritionnel.
Les activités de production sont en effet une partie du programme de l’enseignement primaire qui est rarement autre chose que quelques pages dans un manuel scolaire, quand il existe.
La grande majorité des enfants qui fréquentent l’école vivra toute leur vie au village, l’apprentissage de la culture maraîchère peut donc leur permettre ensuite d’exercer cette activité économique.
D’autre part, la moitié des enfants burkinabè souffrent de retards de croissance dûs à des carences en vitamines autant qu’en protéines. Par contrat avec l’Association de Parents d’Elèves, la vente des produits du potager est interdite, elle doit être réservée à l’alimentation des élèves, en complément du repas composé de céréale et légumineuse servi à la cantine.

Cette réalisation consiste en :
625 m2 grillagés au sein de l’école, à proximité immédiate du point d’eau car les besoins en eau sont très importants en saison sèche (1 m2 d’eau pour 10 m2 de planches en avril), où poussent choux, tomates, oignons, aubergines (locales et européennes), courgettes, parfois salade et poivrons, qui viennent agrémenter les repas à la cantine de l’école.
Préalablement, des fosses à compost doivent avoir été réalisées et elles continuent à être remplies par la suite.

Pour cette réalisation il faut pouvoir se procurer :
100 m de grillage de bonne qualité,
1 portail métallique,
4 poteaux d’angle métalliques solidement implantés,
rouleaux de fil de fer,
brouettes,
arrosoirs,
binettes,
pioches,
pelles,
fourches,
seaux et bidons pour le transport de l’eau,
produit anti-termites, initialement et dans les années suivantes,
semences de bonne qualité.

L’apport du village et de l’école consiste en :
50 Poteaux en bois (1 tous les 2m),
la préparation des planches,
la fixation du grillage,
les semis,
repiquage,
traitement si nécessaire et arrosage surtout des planches maraîchères.

* Coûts en mars 2009, susceptibles d’ajustement